Kültür-Sanat

Bağ Bozumu’nda Kuru Fasulye ve Bulama Ziyafeti

15. Kırklareli Yayla, Bolluk, Bereket, Hasat ve Bağ Bozumu Şenlikleri kapsamında odun ateşinde kuru fasulye,  kaçamak ve bulama yapıldı, vatandaşlara ikramda bulunuldu.

Bağ Bozumu Şenlikleri tüm hızıyla devam ediyor. Bu kapsamda yöresel tartlarımız da tanıtılıyor. Yayla Mahallesi'nde bugün ateşler yakıldı, daha sonra kuru fasulye, kaçamak ve bulama gibi pişirildi. Kırklareli Belediye Başkanı Derya Bulut ve Belediye Başkan Yardımcısı Kürşad Yamaner de kuru fasulye, bulama kazanlarını karıştırarak, yöresel lezzetleri vatandaşlara ikram etti.

Tekirdağlı bulama üretici Fatma Karaman da yaptığı açıklamada bulama yapımını genç kuşaklara aktarmak istediğini söyledi.

Şenliklerde bulama yapıp vatandaşlara ikram ettiğini anlatan Karaman, üzüm şırasından elde edilen bulamanın üretiminin artması için gayret gösterdiğini söyledi.

Armağan Köy Muhtarı Recep Dal ise etkinliklerde çömlekte kuru fasulye kaynattı. Dal, kuru fasulyenin "olmazsa olmaz" lezzetler arasında olduğunu aktardı.