Kırklareli Üniversitesi “Gastronomi Araştırma ve Uygulama Mutfağı”nda İstihdam Garantili Aşçılık Eğitimi verilmeye başlandı.
24 kursiyerin katıldığı eğitimde eğitici olarak; Turizm Fakültesi Gastronomi ve Mutfak Sanatları Bölümü öğretim elemanları Dr. Öğr. Üyesi Mustafa Kesici, Öğr. Gör. Raşit Bakan, Öğr. Gör. Hikmet Can Çetin ve Arş. Gör. Ferda Yeliz Çubuk yer alıyor.
Başarılı Kursiyerlere İş Olanağı
İstihdam Garantili Aşçılık Eğitimi 8 Temmuz - 30 Temmuz tarihleri arasında teorik ve uygulamalı olarak 148 saat süreyle devam edecek. Eğitim sonunda başarılı olan 19 kursiyer Trakya bölgesinde bulunan çeşitli otel ve restoranlarda çalışma hayatına başlayacak.
Trakya Bölgesi Gastronomi Araştırma ve Geliştirme Mutfağı Nedir?
Kırklareli Üniversitesi koordinatörlüğünde Sanayi ve Teknoloji Bakanlığı 2022 Yılı Sosyal Gelişmeyi Destekleme Programı (SOGEP) kapsamında Trakya Kalkınma Ajansı ortaklığında finanse edilen Trakya Bölgesi Gastronomi Araştırma ve Geliştirme Mutfağı projesinde; Kırklareli Çalışma ve İş Kurumu İl Müdürlüğü ile bölgede otelcilik ve yeme-içme alanında faaliyet gösteren işletmeler iştirakçi kuruluş olarak yer almaktadır.