Ramazan Ayı ile birlikte nefis terbiyesinin en önemli yollarından birisi olan oruç da hayatlarımıza yeniden girdi. Sahur ve iftar yemeklerinde, yeterli ve dengeli beslenmenin önemi büyük. Bunun yanında yemek yerken de dikkat edilmesi gereken bazı noktalar var. Diyetisyen İrem Güldallı, bu hususlarda önemli uyarılarda bulundu.
“Mide Rahatsızlıkları”
Ramazan ayında oruç tutanların sağlıklı beslenmesine yönelik önerilerde bulunan Diyetisyen Güldalı, iftar ve sahurda yeterli ve dengeli beslenmenin önemini dile getirdi. Özellikle iftar sırasında yemeğe 10-15 dakika ara vermenin sindirimi kolaylaştırdığını vurgulayan Diyetisyen Güldalı, bu alışkanlığın mide rahatsızlıklarını önlemeye yardımcı olacağının altını çizdi.
Dengeli ve Sağlıklı Beslenme Önerileri
Diyetisyen Güldalı, Ramazan ayında sağlıklı beslenme için dikkat edilmesi gereken noktaları şöyle sıraladı:
İftarda büyük porsiyonlar yerine, azar azar ve sık aralıklarla beslenin.
Yemekleri hızlı yemekten kaçının, iyice çiğneyerek yavaş tüketin.
İftarı su, hurma ve çorba gibi hafif besinlerle açtıktan sonra 10-15 dakika ara verin, ardından ana öğüne geçin.
Yemeklerde haşlama, ızgara, fırın ve buğulama gibi sağlıklı pişirme yöntemlerini tercih edin; kavrulmuş, kızartılmış ve tütsülenmiş yiyeceklerden uzak durun.
Sahur öğününü atlamayın ve uzun süre tokluk sağlayan protein ve lif açısından zengin besinler tüketin.
Gün boyunca sıvı ihtiyacını karşılamak için iftar ve sahur arasında yeterli miktarda su içmeye özen gösterin. Ayrıca süt, ayran, sade soda ve taze sıkılmış meyve-sebze suları gibi içecekleri de tercih edebilirsiniz.
Çiğ veya az pişmiş et ürünlerinden kaçının, iyi pişmiş gıdalar tüketin.
Bağışıklık sistemini desteklemek için sebzeler, meyveler, kurubaklagiller, yoğurt, kefir ve diğer probiyotik besinleri tüketin.
Sindirimi kolaylaştırmak için iftardan 1-2 saat sonra kısa mesafeli yürüyüşler yapın.
Sağlıklı ve dengeli bir beslenme düzeniyle Ramazan ayının daha rahat geçirilebileceğini belirten Diyetisyen İrem Güldalı, oruç tutanların sağlıklarını korumak için beslenme alışkanlıklarına dikkat etmeleri gerektiğini söyledi.
