Son dönemlerde yaşanan fiyat artışlarından dolayı hem ekonomik hem de lezzetli mekan bulmakta zorlanan Kırklarelili öğrenciler için hazırladığımız içerikle öğrencilerin en çok tercih ettiği yemek noktalarını keşfettik.
Ardı ardına gelen zamlar her alanda kendini gösterirken öğrencilerin gıda alışkanlıkları da değişiklik gösterdi . Bununla birlikte daha uygun ve ekonomik yiyecek noktalarına yönlenen öğrencilerin tercihlerini; tavuk döner, tabldot ve çiğ köfteden yana kullandığı gözlemlendi.
Son zamanlar yiyecek sektöründe yaşanan artış ve gıda ürünlerine yapılan zam ile birlikte Kırklarelili öğrencilerin öğlen ve akşam yemekleri daha çok cep yakmayan, ekonomik ve doyurucu yiyecekler oluyor. Öğrencilerin diğer yiyeceklere göre fiyat konusunda daha avantajlı olmasından kaynaklı dönere talebin arttığını söyleyen dönerci esnafları, öğrencilerin uğrak noktası olduklarını ifade ettiler.
Kırklareli'nde dönerci dükkanı işleten Cevher Mayti, "Piyasa baktığımız zaman fiyatların farklı olduğunu görüyoruz.Kırklareli'nde gıda sektörüyle uğraşan diğer yiyecek firmalarında kimisi personel sayısına göre kimi ise bütçelerine göre fiyatlarını belirliyorlar. Bu bağlamda öğrenciler genel olarak fiyatı daha uygun olan yerleri tercih ettiklerini görüyoruz. Önümüzdeki yıllara göre bakacak olursak fiyatlar oldukça artığını görmek mümkün. Vatandaşlar özellikle öğrenciler ciddi anlamda zorlanıyor. Benim kendi kızımda öğrenci, Çanakkale'de okuyor. Baktığımız zaman öğrencilere yine en uygun gelen öğle ve akşam yemeği tercihi Tavuk döner oluyor. Haliyle öğrencilerin en çok tercih ettiği gıdaların arasında birinci sırada geliyor" dedi.
Kırklarelili öğrencilerin tavuk dönerin dışında sulu yemekleri de tercih ediyor. Sürekli fast food tarzı gıdaları tüketmekten sıkılan öğrencilerin bir diğer seçeneği tabldot yemek satışı yapan restoranlar oluyor. Sulu yemek satışı yapan dükkanlarda çorbasından sulu yemeğine, makarnasından tatlısına kadar bir çok çeşit bulmak mümkün. Öğrencilerin uygun fiyata 4 çeşit yemek yiyebileceği bu mekanlar, uygun tabldot menüleri dolayısıyla sıkça ziyaret ediliyor. Yani Kırklarelili öğrencilerin bir diğer tercihi tabldot menüler oluyor.
Öğrencilerin Tercihi Çiğ Köfteden Yana Oluyor Mu?
Öğrencilerin severek tercih ettiği en uygun yiyeceklerden çiğ köfteye de rağbet fazla oluyor. Çiğ Köfte, doyurucu olmasının yanı sıra hızlı yenilebilen ve öğlen yemeklerinin vazgeçilmez pratik yiyeceklerin başında geliyor. Kırklareli'nde çiğ köfte dükkanı işleten Duygu Erayazlar, "Öğrencilerin yoğun talebiyle karşı karşıyayız. Öğrenciler için hem doyurucu hem de ekonomik olmasından kaynaklı talep edilen bir yiyecek. Öğrenciler tarafından tercih edilen en ucuz ve doyurucu yiyeceğin çiğ köfte olduğunu söylememiz mümkün" şeklinde konuştu. (Güfte Çanlı)
