Masterchef Türkiye’nin 2 Eylül Pazartesi akşamı yayınlanan bölümünde yarışmacılardan köfte ekmek yapılması istendi. Jüri üyeliğini ünlü mutfak şefleri Danilo Zanna, Mehmet Yalçınkaya ve Somer Sivrioğlu’nun yaptığı haftanın ilk programında, yarışmacılardan sokak köftesine en yakın köfte ekmek yapılması istendi. Şeflerin isteği doğrultusunda hem köfte hem de ekmek hazırlayan yarışmacılar, en güzel köfte ekmeği yapmak için kıyasıya mücadele etti.
Yarışmacıların köfte ekmekleri hazırlamasının ardından şefler de ayrı ayrı tadım yaptı. Şef Mehmet Yalçınkaya, yarışmacılardan Beril Yavuz’un köfte ekmeği tatmadan önce “Nerelisin?” sorusuna “Kırklareli” cevabı alınca, Yalçınkaya şu cevabı verdi, “Kırklareli’nde İstasyon Caddesi vardır. İstasyon Caddesi’ni bilir misin? İstasyon Caddesi’nde çok iyi köfteciler olur” dedi. Yıllar önce bir dönem Kırklareli’nde bulunan 288 Restaurant’ta usta şef olarak görev yapan Mehmet Yalçınkaya, her fırsatta Kırklareli’nde yaşadığı güzel anılarını dile getirmeye devam ediyor.
