Yıllardır ata tohumlarını ekerek pırasa üretimine devam eden Vize ilçesi üreticileri, yetiştirdikleri mahsulü hasat etmeye başladı. Olgunlaşma durumuna göre tarladan elle sökülen pırasalar, hemen topraklarından temizleniyor ve büyük yıkama havuzlarına taşınıyor. Havuzlarda bitkinin aks üzerindeki en son yaprakları alındıktan sonra yıkanarak temizlenen pırasalar, demetlenerek pazara gönderiliyor.
Çalışmalar kapsamında İlçe Müdürlüğü teknik personelleri, Çakıllı beldesinde pırasa yetiştiriciliği yapmakta olan üreticileri iş başında ziyaret etti. Üretici Hadiye Adıgüzel, ziyaret sırasında hasat sırasında yaptığı işlemlerden bahseden Adıgüzel, 500 m² büyüklüğündeki arazisinde, mevsimine göre çeşitli sebzelerin üretimini yaptığını belirtti. Daha sonra pırasa yıkama havuzlarında pırasaları temizlemekte olan üreticileri ziyaret eden teknik personeller, üreticilerle yapılan iş ve işlemler hakkında değerlendirmelerde bulundu. (Gülşah Ayyıldız)
