Yerel

Kırklareli'nde Süt Üreticilerine Sıkı Denetim

Kırklareli İl Tarım ve Orman Müdürlüğü, AB’ye Süt Ürünleri İhracatı Genelgesi dolayısıyla süt üreticileri denetlendi.

Onaylı Süt Çiftliği Sertifikası alan çiftlikler, müdürlük teknik ekip tarafından denetlendi. Yapılan incelemeler hakkında bilgi veren Tarım ve Orman Müdürlüğü, "İlimizde, 2023-2 sayılı AB’ye Süt Ürünleri İhracatı Genelgesi kapsamında denetlenerek Onaylı Süt Çiftliği Sertifikası almaya hak kazanmış çiftliklerimizden, İl Müdürlüğümüzün teknik personellerimizce çiğ süt numunesi alım işlemleri gerçekleştirilmiştir" sözlerini dile getirdi.


Denetimler kapsamında numuneler alarak değerlendirme yapacak laboratuvarlara göndererek ekiplerin çalışmaları ile ilgili açıklama yapan müdürlük, "Alınan çiğ süt numuneleri, toplam bakteri ve somatik hücre sayılarının değerlendirilmesi amacıyla laboratuvara gönderilmektedir. İlimizin, merkez ve ilçelerinde toplam 31 adet Onaylı Süt Çiftliği Sertifikasına sahip işletme bulunmaktadır" dedi.