Tüketiciye sunulan ürünlerin gramajları da menüde yazacak. İşletmeler artık menülerinde; döner, iskender ve hamburger ürünlerinde gramaj vermek zorunda. Menülerinde ürünlerin gramajına yer vermeyen işletmeler Ticaret Bakanlığı kıskancında olacak. Ekipler, yeni düzenlemenin uygulanıp uygulanmadığını denetimler ile takip edecek.
Uygulama ile ilgili denetimlerin başladığını duyuran Ticaret Bakanlığı duyurusunda şu ifadeleri kullandı;
“Temel amacı perakende olarak satışa sunulan mal ve hizmetlerin etiket, tarife ve fiyat listelerinin şekli, içeriği, kullanılması ile indirimli satışlara ilişkin usul ve esasları düzenlemek olan Yönetmelik, tüketicilerin ekonomik çıkarlarının korunması ve doğru ve eksiksiz olarak bilgilendirilmesi açısından önem arz etmektedir.”
Tüketiciye sunulan ürünler arasında, oran olarak en çok yer alan ürünlerin İskender ve hamburger ürünlerinin yer aldığını dile getiren Ticaret Bakanlığı, bu ürünlerin servis hızı ve ekonomik olması dolayısıyla tercih edildiğini vurguladı. Konu ile ilgili incelemelerde bulunan Ticaret Bakanlığı açıklamasında şu ifadelere yer verdi;
“Son dönemlerde lokanta ve büfe zincirleri gibi işletmelerce, geleneksel satış yöntemi olarak, ağırlığı ölçülerek satışa sunulması gereken dönerin, döner sandviç, ekmek arası döner, dürüm döner, servis döner gibi isimler altında farklı fiyatlarla, iskender ve hamburger ürünlerinin ise farklı porsiyonlarda satışa sunulduğu ancak gramaj bilgisine yer verilmemesi nedeniyle fiyat karşılaştırmasının yapılamadığı ve tüketicinin eksik bilgilendirildiği anlaşılmaktadır.”
Tüketicinin ekonomik çıkarlarını korumayı hedeflediklerini vurgulayan Ticaret Bakanlığı, Türkiye Odalar ve Borsalar Birliği ile Türkiye Esnaf ve Sanatkârları Konfederasyonu’na bilgilendirme yapıldığını belirtti.
Hayata geçirilen uygulama ile ilgili, Ticaret İl Müdürlüğü yiyecek içecek hizmeti veren işletmelerde denetimlerin yapılacağının altını çizen Ticaret Bakanlığı, uygulama şartlarını yerine getirmeyen işletmelere cezai işlem uygulanacağının altını çizdi.
